导读： 提拉米苏是在各大烘焙店都非常受欢迎的一款西式甜点，甚至有人为了尝一口知名的提拉米苏，不远千里去到某餐厅品尝，可见提拉米苏在大家心目中的地位。那么如果吃到的提拉米苏是酸的正常吗？现......

提拉米苏是在各大烘焙店都非常受欢迎的一款西式甜点，甚至有人为了尝一口知名的提拉米苏，不远千里去到某餐厅品尝，可见提拉米苏在大家心目中的地位。那么如果吃到的提拉米苏是酸的正常吗？现在就来告诉大炒螃蟹要多久才熟炒螃蟹要多久才熟家什怎么挑选成串葡萄怎么挑选成串葡萄么才是真正好吃的提拉米苏。

一、提拉米苏是酸的正常吗

不正常

提拉米苏是酸的肯定是不正常的。制作提拉米苏的主要用的是淡奶油，鸡蛋，白糖，还有朗姆酒，可可粉等等，所以制作出来的提拉米苏吃上去是甜甜的，偶尔会有一些酒味和咖啡粉的苦味，但是绝对不会有酸味。所以如果吃到酸味的提拉米苏，肯定是不新鲜的变质的，建议不要吃赶紧扔掉。

二、好吃的提拉米苏有哪些特点

1.造型好

提拉米苏是不需要像普通蛋糕一样需要烘焙的，它是直接用奶酪，淡奶油以及鸡蛋制作而成的，所以好的提拉米苏在制作完成之后，放入冷藏柜冷藏一下，造型就出来了，而且不容易软塌，软硬度刚刚好。用勺子轻轻敲击表面，还有会非常Q弹的感觉，这样的提拉米苏才是最好的。

2.口感细腻

如果是品质好的提拉米苏，它吃上去的口感非常好，香，滑，甜，细腻，虽然柔软但是还是带有一些质感的，所以层次很丰富。如果细细品味的话，还能感受到回味的朗姆酒的香气以及淡淡的可可粉的苦味，而这两种味道只有在好的提拉米苏才能品尝出来。

3.轻薄

提拉米苏的经典之处就是在最上面会撒上一层可可粉，让它看上去颜值非常的高。真正品质好的提拉米苏，这层可可粉非常轻薄，甚至轻吹一口气就可以把它吹跑，不会粘在上面，所以吃的时候一定要屏住呼吸，否则很容易呛到。

关于提拉米苏的一些小知识今天就跟大家分享到这里。所以平时在选购提拉米苏的时候，一定要学会如何去挑选，因为好吃的提拉米苏真的会触动味觉，让你久久不能忘怀它的美味。当然买回来之后建议冷藏保存，这样风味更佳。

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